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湯けむり米～美野原にて～
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四万温泉御用達・湯けむり米は、四万温泉と中之条町の市街地の中間にある"美野原"という地区で作られています。名前からして美味しそうなお米が出来そうな気がします。
この美野原地区は四万温泉からは10km以上離れているのですが、四万温泉とは深い関係にあります。
実は、この美野原で湯けむり米を育てているお水は、美野原隧道というトンネルで四万温泉からひいている四万川のお水なのです。
四万温泉と縁のあるお米と言うことで、地産地消委員会では放っておけないと早速『四万温泉御用達』に決定し各お宿で提供していただけるように取り組んでいます。
また、この湯けむり米は四万温泉と縁があると言うだけでは無いんです。
とっても美味しい"こしひかり"なんです。
(あの魚沼地区にも負けないと言う人もいらっしゃいます)
全農さんからもとても良い地区として指定されていたそうなのですが、四万温泉で食べるようになる前は普通に出荷されて、"タダの品質の良いコシヒカリ"として販売されていたそうです。
もったい無かったですね。
四万川にもちょっぴりは四万温泉のお湯が混ざっていますから、四万温泉のお湯のおかげでお米が美味しいのかもしれないと考えると、四万人としてはちょっぴり幸せです。- (2008-10-30 18:59:03)
